香薰里脊炒包菜
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春节期间买了很多熟食,也都吃够了,单吃不爱吃了,于是我妈就想着用它炒菜,里脊肉味的很香,尤其是煸炒过的里脊肉,有一种特别香浓的熏味,跟包菜一起炒,味道还不错。

时间:10分钟内
食材
香薰里脊 100g
包菜 200g
适量
适量
少量
少量
干辣椒 少量
鸡精 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    包菜,洗净。
  • 步骤 2/13
    准备里脊肉。
  • 步骤 3/13
    葱姜,洗净。
  • 步骤 4/13
    里脊肉,切薄片。
  • 步骤 5/13
    包菜切小块。
  • 步骤 6/13
    葱姜,切丝。
  • 步骤 7/13
    热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。
  • 步骤 8/13
    加入里脊肉,煸炒。
  • 步骤 9/13
    随后加入辣椒,煸炒。
  • 步骤 10/13
    肉微焦,加入包菜,转大火,翻炒。
  • 步骤 11/13
    随后加入盐。
  • 步骤 12/13
    加入鸡精。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀,即可。
小贴士

因为包菜炒久了会出汤,放入包菜后,就要转大火爆炒。

发布于 2019-08-14
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