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豆筋炒牛肝菌
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降孟拖臼堪
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食材
牛肝菌 30克
豆筋 2根
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
青椒、红椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    豆筋提前泡发2小时切条。牛肝菌30克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，剪去根部切块和条均可。葱切段，姜蒜切片,备好。
  • 步骤 2/2
    葱切段，姜蒜切片，放入油锅炒香，放入牛肝菌翻炒几分钟，再放入豆筋继续翻炒几分钟，放入切丝的红辣椒和青辣椒，加盐和糖，起锅即成。
小贴士

豆筋炒牛肝菌——健康素食，丰富营养。

发布于 2018-06-28
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