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三色椒牛肉杏鲍菇
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一朝风月英逸

杏鲍菇对身体的好处我就不多说了，感兴趣的朋友去百度一下吧。

时间:10分钟内
食材
牛肉 100克
杏鲍菇 1个
大黄辣椒 半个
大红辣椒 半个
长青椒 1个
胡萝卜 半根
蒜头 1颗
蚝油 适量
盐 少许
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇先切成段，再切成片。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜用刀先切下三条下来，再横切片备用。
  • 步骤 3/10
    就是这个样子。
  • 步骤 4/10
    三种辣椒斜切块备用。
  • 步骤 5/10
    锅中放多点油，下杏鲍菇炒变色即可。
  • 步骤 6/10
    胡萝卜切成这样的片。
  • 步骤 7/10
    胡萝卜下锅炒软。
  • 步骤 8/10
    锅中放油，下牛肉炒变色盛出来，再放点油，下辣椒炒匀。
  • 步骤 9/10
    下杏鲍菇、蚝油、牛肉、炒匀即可。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

杏鲍菇先放多点油去炒一下，变色之后里面的油又会出来的。

发布于 2019-02-28
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