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木瓜油条虾
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银耳汤
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时间:10-30分钟
食材
木瓜 半颗
虾仁 150克
油条 1条
薄荷叶 6片
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾仁开背去虾线；木瓜切丁、油条剪小块；薄荷叶洗净。。。备用
  • 步骤 2/4
    锅中座少许油，入虾仁炒至卷起，虾仁变成红色，加盐、鸡精调味。
  • 步骤 3/4
    倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。
  • 步骤 4/4
    关火，倒入油条拌匀即可。
小贴士

1、油条不要一同炒制，最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可，否则油条会软掉没有脆感。

2、木瓜和薄荷不可久炒，翻动二三下即可。

3、薄荷只取味道，我没有吃。

4、菜肴有一股水果和薄荷的清香，咸甜适口。

发布于 2019-02-04
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