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菠萝油条虾
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言语而不能暨怍风

吃菠萝的时候就会想起这道油条虾，油条太会吸油了，所以用了空气炸锅炸的，趁热吃口感没什么区别，虾肉压扁拍碎要比剁成泥口感更好一些，喜欢就试试

时间:10-30分钟
食材
油条 4个
菠萝 80g
虾 150g
油 适量
盐 4g
料酒 10ml
白胡椒粉 适量
水淀粉 适量
色拉酱 适量
青豆 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备好虾，油条，青豆和菠萝
  • 步骤 2/13
    备好水淀粉和色拉酱
  • 步骤 3/13
    锅内水开后倒入青豆加入2克盐煮熟后捞起
  • 步骤 4/13
    虾剥出虾仁去掉虾线后用到压扁拍碎
  • 步骤 5/13
    放入碗中加入料酒，2克盐和白胡椒粉拌匀至有粘性
  • 步骤 6/13
    油条去除两头切段后用筷子把中间掏空
  • 步骤 7/13
    塞入虾仁
  • 步骤 8/13
    两头粘上水淀粉封口
  • 步骤 9/13
    空气炸锅180度预热5分钟后炸篮里刷上油
  • 步骤 10/13
    把油条虾加入
  • 步骤 11/13
    炸10分钟后取出
  • 步骤 12/13
    先把油条虾，青豆和菠萝放入碗中
  • 步骤 13/13
    再把色拉酱淋上拌匀享用
小贴士

不用空气炸锅可以换成明火油炸

发布于 2019-07-29
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