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非油炸版菠萝油条虾
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绿豆crash

一般做这道菜都是把油条在油锅里炸的，这样吃起来就会比较油腻我改良了一下，没有用油炸，用的空气炸锅来烤，很方便还能去掉一下油脂，同样的酥脆美味，更健康一些。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 1/3个
虾仁 100g
油条 1根
盐 少许
胡椒粉 少许
白酒 少许
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将虾仁解冻，要是用鲜虾更好。
  • 步骤 2/13
    油条最好用火小一点的。
  • 步骤 3/13
    切小块。是间捅出个眼儿来。
  • 步骤 4/13
    菠萝去皮，我自己去的，可以买去好皮的，方便。
  • 步骤 5/13
    虾剁碎。
  • 步骤 6/13
    加入胡椒粉，盐，酒搅匀。
  • 步骤 7/13
    加些淀粉搅匀。
  • 步骤 8/13
    将虾馅塞入油条中间的小眼儿里。
  • 步骤 9/13
    放入空气炸锅，虾油朝上。
  • 步骤 10/13
    175度十分钟左右。
  • 步骤 11/13
    炸好后的油条虾就很香了。哈哈
  • 步骤 12/13
    晾凉后和菠萝放入碗中，加一勺香甜沙拉酱拌匀。
  • 步骤 13/13
    装盘，撒点黑芝麻。
小贴士

油条炸好后晾凉再拌。

发布于 2020-02-07
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