蜜瓜油条虾
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Xerm-

菠萝油条虾是一道很好吃的菜,去餐厅有,就会点,油条松软,而且里面渗透了很多酱汁,嚼着特别香。过节在家,老妈就给我们做了一道蜜瓜油条虾,用哈密瓜代替菠萝,放了点蒜蓉辣酱,不但有酸甜的味道,还有微微辣的味道,特别好吃。

时间:10分钟内
食材
虾仁 50g
哈密瓜 100g
油条 100g
适量
蒜蓉辣酱 适量
少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备适量的虾仁。
  • 步骤 2/13
    准备适量的哈密瓜。
  • 步骤 3/13
    油条切块。
  • 步骤 4/13
    哈密瓜切块。
  • 步骤 5/13
    准备适量的蒜蓉辣酱。
  • 步骤 6/13
    葱切丝,姜切片。
  • 步骤 7/13
    热油锅。
  • 步骤 8/13
    放入葱姜,爆香后捞出。
  • 步骤 9/13
    先放入虾仁。
  • 步骤 10/13
    再放入哈密瓜。
  • 步骤 11/13
    加入蒜蓉辣酱。
  • 步骤 12/13
    煸炒一下。主要是为了炒一下虾仁。
  • 步骤 13/13
    最后加入油条,翻炒一下,裹上汁就可以出锅了。
小贴士

因为蒜蓉辣酱本身就是咸的,就不用放盐了。

放入油条后,不能耽误,稍微一番,就起锅,否则油条就不脆了。

发布于 2020-01-02
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