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油条虾
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偌山橇辽啃

油条虾，脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，外脆里Q，搭配色拉酱，再撒上一层香香的黑芝麻！真的好吃呀！

时间:10-30分钟
食材
油条 2条
虾仁 160g
色拉油 适量
精盐 少许
料酒 1勺
白胡椒粉 少许
姜汁 1勺
色拉酱 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    大虾仁洗净后吸干水分
  • 步骤 2/15
    用刀压成虾泥
  • 步骤 3/15
    虾泥可以再用刀剁剁碎后
  • 步骤 4/15
    加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀
  • 步骤 5/15
    然后用手搅打上劲成虾胶
  • 步骤 6/15
    取适量放入裱花袋里
  • 步骤 7/15
    买的油条切成小段
  • 步骤 8/15
    用筷子把油条段里面掏穿
  • 步骤 9/15
    把虾胶挤到油条中间
  • 步骤 10/15
    这是填满后的样子
  • 步骤 11/15
    这是填好的一根油条的量
  • 步骤 12/15
    起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色
  • 步骤 13/15
    等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油
  • 步骤 14/15
    挤上少许色拉酱拌匀
  • 步骤 15/15
    撒上黑芝麻即可
小贴士

1、炸好后脆脆的，趁热吃

2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥，我喜欢有点颗粒感

发布于 2019-08-05
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