Name: 菠萝油条虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 虾 适量; 油条 适量; 菠萝 适量; 草莓 选放; 盐 适量; 黑胡椒粉 看自己喜欢哈; 生粉 适量; 熟白芝麻 适量; 料酒 适量; 白胡椒粉 适量; 沙拉酱 适量

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菠萝油条虾

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黯然

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食材

虾适量

油条适量

菠萝适量

草莓选放

盐适量

黑胡椒粉看自己喜欢哈

生粉适量

熟白芝麻适量

料酒适量

白胡椒粉适量

沙拉酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/19

虾去壳取虾仁
步骤 2/19

虾仁剁成虾肉泥
步骤 3/19

放适量盐、一点点料酒
步骤 4/19

黑胡椒，白胡椒
步骤 5/19

搅拌，朝一个方向搅拌，跟平时做饺子馅儿一样
步骤 6/19

放少许生粉，继续搅拌均匀即可
步骤 7/19

菠萝切块
步骤 8/19

草莓切半
步骤 9/19

油条剁成小段，中间用筷子掏空下
步骤 10/19

包入虾肉馅儿
步骤 11/19

包好都摆到盘子里
步骤 12/19

锅中放适量油，先大火热油，包好的油条入锅，转小火炸，小火让虾肉熟
步骤 13/19

虾肉熟，再转大火炸下，让油条变脆（如果一次炸很多的话，可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次）
步骤 14/19

炸好的油条虾，捞出，用纸巾吸下表面的油
步骤 15/19

菠萝草莓油条入盆
步骤 16/19

浇上沙拉酱
步骤 17/19

撒上芝麻
步骤 18/19

喜欢黑胡椒的话，撒点黑胡椒再
步骤 19/19

好啦！啃吧

小贴士

1、虾的话虽然剥虾仁不是人干的活。。。但是还是建议买新鲜的虾自己剥，新鲜些

2、拌虾肉的时候放点胡椒粉去腥

3、炸的时候火候控制好别炸焦了，小火炸保证虾肉熟，一直大火的话，油条一下子焦了，虾肉还没熟

4、黑胡椒根据自己喜欢来放

发布于 2018-06-13