搜索菜谱、食材
肉烧鱿鱼干
6.6万 热度 24 收藏
glorify祝愿

这道菜偏甜，肥而不腻，下饭非常好

食材
五花肉 半斤
鱿鱼干 一个
姜 适量
冰糖 两颗
生抽 适量
葱 适量
香叶 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗干净，切块
  • 步骤 2/5
    鱿鱼干提前一晚上泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切条
  • 步骤 3/5
    准备好配料，锅烧热放入植物园，加葱姜爆香
  • 步骤 4/5
    接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。放八角，桂皮，蒜，中火煮半个小时，
  • 步骤 5/5
    起锅撒上葱花
小贴士

鱿鱼要泡大约十二个小时，我没有加盐，因为加了生抽，起锅时觉得味道很好，不需要加盐，各位自己可以试试味道再起锅

发布于 2018-11-03
评论
相关菜谱