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鱿鱼“干烧”肉
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五月你来

这道菜名字我起的有些小纠结啊，本来要叫鱿鱼干烧肉，怕大家理解成是鱿鱼干，烧的肉，所以把干烧两个字加个双引号哈。海鲜和肉搭味道真的很不错哦，

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 300g
猪肉 300g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
红烧汁 适量
豆豉辣酱 适量
花椒 适量
红椒干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将所有材料洗净，
  • 步骤 2/6
    鱿鱼切成条状，肉切小块，胡萝卜切片
  • 步骤 3/6
    锅内倒油后将辣椒干和花椒放入锅内爆香 然后再将肉放入锅内翻炒，倒入红烧汁上色，
  • 步骤 4/6
    再将胡萝卜倒入锅内翻炒，随后倒入鱿鱼
  • 步骤 5/6
    加入一勺豆豉辣酱后盖上盖子焖一分钟
  • 步骤 6/6
    出锅前加少许食盐
小贴士

做这道菜不用加水，但是要保持锅内不能烧糊

发布于 2020-09-07
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