搜索菜谱、食材
鱿鱼炒瘦肉
2.2万 热度 162 收藏
一雷二闪

有客人来，自然要喝上两杯小酒，这就是一款下酒的菜菜，鱿鱼干剪成细条和瘦肉一起，再加入一点胡萝卜，营养丰富好吃又美味。

时间:10-30分钟
食材
干鱿鱼 1个
猪瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
蒜蓉 适量
小葱 适量
生抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切丝
  • 步骤 3/13
    瘦肉切片
  • 步骤 4/13
    鱿鱼干泡软剪成丝
  • 步骤 5/13
    切好葱段
  • 步骤 6/13
    切好姜和蒜蓉
  • 步骤 7/13
    热油锅下姜蒜爆香
  • 步骤 8/13
    下鱿鱼丝爆炒
  • 步骤 9/13
    炒出香味后下鼓油炒匀
  • 步骤 10/13
    下瘦肉炒匀
  • 步骤 11/13
    下胡萝卜炒匀
  • 步骤 12/13
    下盐
  • 步骤 13/13
    下葱炒匀出锅
小贴士

胡萝卜吃起来脆脆的，所以基本上一下锅炒热就可以了。

发布于 2023-04-20
评论
相关菜谱