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Nancy拿手菜 - 家常香菇炒肉
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孤珊剩

Nancy是湖南人，这是她家的经典菜。香菇味道很香。

时间:10-30分钟
食材
干香菇 适量
猪肉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    最后放辣椒粉，炒匀后盛盘即可。
小贴士

泡发香菇的水要留着最后炒菜要用到的，这点非常重要。

炒香菇的时候一定要多炒一会儿，把香菇炒软，这样不会有香菇的腥味。

发布于 2018-07-20
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