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麻婆豆腐（
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江南过客淦

希望很下饭 佳屁屁学会了吗

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
生姜 1个
大蒜 3瓣
花椒 适量
花椒粉 少许
豆瓣酱 适量
生粉 1勺
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    当当 这就是嫩豆腐喔 无奈刀功太差 哈哈 成了这副模样
  • 步骤 2/7
    生姜、大蒜切末末～ 豆瓣酱根据自己的口味决定哦 尽量少放or不放盐 花椒拍碎会更麻麻嗒
  • 步骤 3/7
    热锅倒油煸炒香料
  • 步骤 4/7
    倒入豆腐 还是小心为好 nuo 你看我这个 丑丑嗒
  • 步骤 5/7
    翻滚吧 豆腐 … 温柔对待
  • 步骤 6/7
    加水 烧一小会儿 （3-5min左右）出锅时记得些鸡精再勾芡
  • 步骤 7/7
    喵 端上桌前别忘了再撒花椒粉哦 多少依照个人口味噢。这道菜基本用的中火
小贴士

注意咸淡 因为豆瓣酱很xian～

发布于 2018-10-11
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