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三色溜鸡片
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国儿童不遗
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时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 225克
胡萝卜 适量
木耳 适量
黄瓜 适量
酱油 适量
葱末 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    这道菜配料简单，鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜需要切片，木耳泡发后清洗干净。将鸡胸肉裹上干淀粉，葱蒜切沫即可。
  • 步骤 2/2
    关键是火候。一定要快，鸡胸肉裹上淀粉后下锅不易划散，一定要在油温不高的时候下，这样才可以避免。稍炒鸡胸后放入葱蒜末，倒入酱油，放入其他配料，翻炒几下即可出锅。
发布于 2018-11-27
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