南瓜溜鸡片
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肖申克

因为常年处于减肥状态,吃的食物都会挑高蛋白低脂肪的去吃,而且我还偏好甜食,南瓜地瓜都是心头好,怎么吃都不腻,夏天也很适合吃南瓜

时间:10分钟内
食材
牛腿南瓜 一小只
鸡胸肉 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去瓤
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉和南瓜切成片
  • 步骤 3/9
    国内放少许油,五成热即可放入鸡片翻炒
  • 步骤 4/9
    调入黑胡椒,耗油,糖
  • 步骤 5/9
    将鸡片炒熟
  • 步骤 6/9
    倒入南瓜翻炒,小火多炒一会,等锅壁变干,放入少许热水,关盖闷三分钟
  • 步骤 7/9
    南瓜焖熟后大火收汁,起锅放入少许醋。
  • 步骤 8/9
    妥了。
  • 步骤 9/9
    甜甜的南瓜
小贴士

炒鸡胸肉时,不要等油特别热就下鸡肉,那样会是鸡肉突然遇高温然后迅速失去水分,肉质会更加干涩,应该在油还是温热时下肉片,这样口感会比较嫩,我不喜欢在肉外面挂上淀粉类的东西,那样会摄入更多的热量,减肥大业难续orz...

发布于 2018-06-18
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