Name: 南瓜烩鸡茸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡胸肉 50g; 南瓜 200g; 青椒 10g; 蛋清 适量; 淀粉 适量; 盐巴 适量

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南瓜烩鸡茸

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秋水意向嫳青

南瓜和鸡胸肉都是正在减肥的mm们追捧的食材，稍微花一点心思，减肥餐也可以是色香味俱全的美味。青椒，毛葱的清脆加上南瓜的软糯，还有热量很低的鸡胸肉，都可以当主食了^＿^

时间:10分钟内

食材

鸡胸肉 50g

南瓜 200g

青椒 10g

蛋清适量

淀粉适量

盐巴适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

准备鸡胸肉南瓜鸡蛋青椒毛葱（可以用洋葱代替）蒜
步骤 2/6

鸡胸肉剁一下加点蛋清淀粉抓匀
步骤 3/6

南瓜切丁青椒，毛葱切小的丁，蒜剁成泥
步骤 4/6

五成热的油锅放毛葱蒜末炒出香味，（小火）下南瓜翻炒几下加1杯水烧开加盐调味
步骤 5/6

烧开后鸡胸肉浇在上面，先不要翻炒，等定型以后再搅拌
步骤 6/6

南瓜要炒到还有一点脆感，加青椒丁翻炒出锅

小贴士

要小火炒等鸡茸定型以后翻炒

南瓜不要炒过头

发布于 2020-08-26