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三色椒鸡丁蛋炒饭
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exclusive英俊

三色椒鸡丁蛋炒饭

时间:10-30分钟
食材
青椒 50g
红椒 60g
黄椒 60g
白米饭 350g
鸡蛋 3个
鸡胸肉 250g
蒜头 20g
盐 3g
白砂糖 2g
五香粉 1g
黑胡椒粒 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    米饭先煮好,青椒、红椒、黄椒洗净切丁,鸡胸肉切丁,蒜头切末
  • 步骤 2/11
    热锅后,倒入适量油,放入鸡蛋,用筷子边搅拌边炒,炒至六~七分熟,盛盘备用
  • 步骤 3/11
    放入鸡肉拌炒
  • 步骤 4/11
    加入盐1g、糖1g、少许五香粉拌匀
  • 步骤 5/11
    放入蒜头末拌炒
  • 步骤 6/11
    放入青椒、红椒、黄椒拌炒
  • 步骤 7/11
    加入盐2g、糖1g、少许五香粉拌匀
  • 步骤 8/11
    放入米饭拌炒匀
  • 步骤 9/11
    加入黑胡椒粒拌匀
  • 步骤 10/11
    加入炒好的鸡蛋,拌炒匀,关火
  • 步骤 11/11
    盛盘开动
小贴士

1.此份量是2人份

2.盐、糖、黑胡椒粒的份量,可依个人口味去调整

发布于 2020-09-11
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