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椒香鲑鱼饭
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小鹿slumber
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时间:30分钟-1小时
食材
鲑鱼 150克
蘑菇 100克
米饭 适量
香葱 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
黑胡椒碎 适量
白葡萄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅内做开水，将三文鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块
  • 步骤 2/7
    蘑菇切块，焯水
  • 步骤 3/7
    锅内热油，六成热时，下入打散的鸡蛋，用筷子迅速划散成桂花状
  • 步骤 4/7
    放入米饭炒匀
  • 步骤 5/7
    下入鲑鱼，放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀
  • 步骤 6/7
    放入蘑菇，炒拌均匀
  • 步骤 7/7
    加入香葱碎，炒拌均匀即成
发布于 2019-01-27
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