青椒香肠煲饭
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动静circular

星期天的中午,又是一个人在家,看到冰箱里有香肠,自然又象起了做煲饭吃。感觉么,有了这个塔吉锅,放入微波炉一叮,不用怎么麻烦,就饭也有了,菜也有了,虽然是一个人,也吃的津津有味。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
熟香肠 60g
青椒 1个
香菇 1个
适量
适量
蚝油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材
  • 步骤 2/15
    大米淘净,用清水浸泡2个钟头,
  • 步骤 3/15
    浸泡好的米放入塔吉锅,加适量水,加点油,高火10分钟,焖3分钟.
  • 步骤 4/15
    青椒洗净,切条,香菇洗净切片.
  • 步骤 5/15
    香菇放入大碗,加盐,料酒,蚝油,番茄酱,
  • 步骤 6/15
    加胡椒粉,植物油等调料,搅拌入味。
  • 步骤 7/15
    青椒放入开水焯熟捞出,
  • 步骤 8/15
    放入碗中,用植物油,盐,鸡精搅拌好。
  • 步骤 9/15
    把饭取出
  • 步骤 10/15
    码上香肠
  • 步骤 11/15
    码上香菇,浇上腌制香菇的调料汁,
  • 步骤 12/15
    盖好盖子,再放入微波炉,中火5分钟,焖3分钟。
  • 步骤 13/15
    取出,
  • 步骤 14/15
    码上青椒,
  • 步骤 15/15
    撒些葱花即可。
小贴士

1.煮米饭的时间,其实可以自己掌握,喜欢吃的烂些的,可以多加些水。

2.焖煮米饭的时候,加些油,米饭会比较香。

发布于 2020-07-30
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