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青椒香肠
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牧野-Y

每年春节的时候我们这儿的人们总爱自制些腊肠过节。我却是不太爱吃这种腌制晒干的肉肉。这次是在超市买来点尝尝鲜的。搭配青椒的辣味，还是很好的。

时间:10分钟内
食材
香肠 350g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净去籽，香肠洗净
  • 步骤 2/6
    香肠斜刀切片，青椒切丝
  • 步骤 3/6
    锅中放油，爆出姜的香味
  • 步骤 4/6
    下入香肠片翻炒
  • 步骤 5/6
    加入青椒丝翻炒
  • 步骤 6/6
    加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士

香肠片不要切得太薄，油一煎会碎的。

发布于 2024-09-10
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