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青椒小肠炒猪肝
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青椒小肠炒猪肝，香辣下饭菜。本人喜欢吃老一点的猪肝，就先将猪肝过开水氽熟，小肠先炖熟烂。再配上自已喜欢吃的配菜香炒而成。

时间:10-30分钟
食材
小肠 250g
猪肝 200g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
蒜 适量
姜 适量
十三香 适量
生抽 适量
青椒 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    炖好的小肠，氽熟的猪肝
  • 步骤 2/10
    切点青椒丝，蒜，姜
  • 步骤 3/10
    热锅热油放进猪肝和小肠
  • 步骤 4/10
    翻炒片刻
  • 步骤 5/10
    倒进青椒，姜，蒜
  • 步骤 6/10
    放点盐入味
  • 步骤 7/10
    淋上生抽将青椒炒熟
  • 步骤 8/10
    撒上辣椒粉更辣，
  • 步骤 9/10
    再放点十三香
  • 步骤 10/10
    炒匀出锅
小贴士

猪小肠先炖熟烂。

发布于 2022-05-02
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