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青椒香干炒拉皮
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青椒香干炒拉皮

时间:10分钟内
食材
拉皮 2张
青椒 1个
香干 6块
油 适量
盐 1g
蒜瓣 2个
干辣椒 2个
葱姜 适量
生抽 20ml
香醋 3ml
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜干辣椒切碎，粉皮切条，青椒，香干切丝。
  • 步骤 3/10
    炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
  • 步骤 4/10
    倒入香干翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入盐和糖。
  • 步骤 6/10
    加入生抽。
  • 步骤 7/10
    再到入粉皮和青椒翻炒。
  • 步骤 8/10
    粉皮变透明，淋入少许香醋
  • 步骤 9/10
    加少许鸡精。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀关火。
小贴士

粉皮最后再放，稍微翻炒透明即可，时间长了粉皮口感不好。

发布于 2020-09-07
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