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香干炒肉皮
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纯白梦枫

香干炒肉皮,厨房小白也能轻松搞定!

时间:10分钟内
食材
卤肉皮 200g
青辣椒 2个
香干 2块
油 10g
盐 2g
生抽 5g
味精 1g
姜 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：卤肉皮200克、辣椒2个、香干2块 辅料：植物油10克、盐2克、生抽5克、味精1克、姜
  • 步骤 2/10
    把辣椒洗净切丝、姜切末
  • 步骤 3/10
    香干切条
  • 步骤 4/10
    肉皮切条
  • 步骤 5/10
    热锅凉油，油热 8成下姜末、辣椒翻炒厨香味
  • 步骤 6/10
    加香干翻炒厨香味
  • 步骤 7/10
    下肉皮翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加盐
  • 步骤 9/10
    加生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    加味精翻炒均匀即可
小贴士

1、香干可以翻炒出香味，也可以不用

2、肉皮翻炒出香味最好

发布于 2020-03-17
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