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豆豉蚝油四角豆
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美人鱼rigorous
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食材
四角豆 适量
清水 适量
豆豉 少许
色拉油少许 适量
蚝油 少许
法香 少许
大蒜 两瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    四角豆洗净切小段，热锅冷油加入蒜片，爆香后加入豆角和清水边煮边翻炒，加入半个豚骨汤块迅速化开、翻炒直到水收干装到盘子里。热锅内倒适量色拉油和少许豆豉，小火把豆豉爆香（大火就糊了），加入三茶匙老财神蚝油，翻炒成酱，再把四角豆倒回锅中裹酱，撒法香碎。
发布于 2018-11-22
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