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蚝油四季豆
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我不是懒狗

四季豆，又名扁豆，富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    四季豆用手掐段，蒜瓣拍碎备用。
  • 步骤 2/5
    锅烧热油爆香蒜茸。
  • 步骤 3/5
    爆香蒜茸后放入四季豆大火快炒。
  • 步骤 4/5
    加水盖上锅盖煮7至10分钟左右。
  • 步骤 5/5
    差不多煮熟四季豆后，放蚝油调味。稍焖煮下即可。
小贴士

注意四季豆一定要煮熟透才能吃，未熟透的四季豆有毒素。

发布于 2023-04-28
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