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油渣四季豆
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楚疆瀛卢暴昖

喜欢吃四季豆，尤其是用猪油烧，其实和肉烧更香，不过中午赶不及了，正好家里有油渣，就将就一下，试着做了，感觉还不错，至少都吃完了~

时间:10-30分钟
食材
四季豆 260g
油渣 适量
生抽 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆洗好，摘好，油渣备用
  • 步骤 2/6
    将油渣放入锅内煸出油，注意不能弄糊了
  • 步骤 3/6
    放入四季豆翻炒一会
  • 步骤 4/6
    加入水，没过四季豆，里面调入盐，大火烧开
  • 步骤 5/6
    倒入水后转大火烧开
  • 步骤 6/6
    煮开后加入蚝油、生抽调一下口，等汁收干后即可
小贴士

四季豆烧的时间要长一会，烧熟了，不能图颜色好看，不然容易引起中毒

发布于 2024-10-25
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