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油焖四季豆
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foreign温柔

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

现在时蔬基本上都是这个，反正喜欢吃就经常煮

时间:10-30分钟
食材
四季豆 350g
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
蒜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    四季豆摘好来，洗干净
  • 步骤 2/5
    锅里加入适量的油，把蒜和四季豆一起倒进去翻炒
  • 步骤 3/5
    炒至四季豆变色了加少许水煮片刻，待水煮干了，继续用锅里的少许油焖，中间要翻炒一下，直到四季豆表皮起泡了
  • 步骤 4/5
    加适量的盐
  • 步骤 5/5
    蚝油炒匀即可
小贴士

刀切比用手摘的的味道差一点

发布于 2023-03-14
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