爱吃四季豆，每年这个时候我家都会种一些，虽然只有几十平米的小菜园，种了只有几平米的豆角，但每天都能摘的够吃一顿的。自己种的绿色无污染，吃起来更放心啊。今天这道菜不用平时的做法，而是专门调制了咖喱沙茶烤肉料，用这个料来焖豆角，味道不比烤肉差哦，相比较用这料烤肉来说，我其实更爱吃这个豆角。
四季豆一定要焖熟，但也不必过分焖煮，所以水的量不要过多，最后不能有汤汁，否则豆角入味就不足。