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虾烩儿菜
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蛋挞

鲜美养生全都有的春季时令菜 ——虾烩儿菜

时间:10-30分钟
食材
儿菜 400克
速冻虾 200克
鲜鸡汤 150克
精盐 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
水芡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    儿菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗干净，切片
  • 步骤 2/3
    锅中放油，烧热放入儿菜煸炒数下，加入鲜鸡汤、速冻虾、胡椒、盐、煮沸约4分钟，儿菜烧软入味，捞起放入盘内。
  • 步骤 3/3
    锅内汤汁再淋入水芡粉勾成芡汁，浇淋在盘内儿菜上即成
发布于 2019-01-12
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