虾米营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。
今天将虾米与香菜搭配在一起，做了这份香喷喷的虾米香菜，香辣可口，很下饭的一道小菜儿。
虾米洗一下再炒，不然太咸了。