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虾米芥菜炒饭
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夏日的綠色夷徭

解决剩饭的一个办法，就是炒饭。家里剩几颗小芥菜，就简单快手的来一个虾米芥菜炒饭～

食材
剩饭 一碗
虾米 一小把
小芥菜 4小颗
胡萝卜 一小块
姜 一小块
小葱 一根
松仁 一小把
鸡蛋 一个
味极鲜酱油 一两滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把材料准备好，葱姜切小米丁，胡萝卜也是，芥菜洗干净，切小块等
  • 步骤 2/4
    热锅下油，下葱末，姜末爆香，下胡萝卜丁，生松仁和虾米翻炒，下芥菜段继续翻炒，加一点点开水，一点点就够了哦～
  • 步骤 3/4
    然后把剩饭倒进去和之前的一起翻炒，让米饭一粒粒的，加入一个鸡蛋，快速翻炒，让鸡蛋包上一粒粒米，蛋炒饭就变成金黄色的啦，可以试试味道，因为虾米有点咸味的，如果觉得味道不够加两滴味极鲜酱油就可，不要多～
  • 步骤 4/4
    起锅，撒点芝麻就成了
发布于 2018-11-06
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