回老家的时候，亲戚送了一包虾米给我，是自己家里晒的，特别珍贵，其实不是东西贵重，只是她的那份心意让我觉得很感动。一包都是非常非常小的虾，晒干后还得把虾壳拍碎，然后一个一个剥干净。
因为豆角比较难熟，所以一般我都是先炒豆角，炒两三分钟再放其它的。