上个星期有好几天外面FB，这几次的FB都是临时通知。弄滴阿姨也不怎么开心。因为阿姨早早把我们要吃的干饭已煮好在电饭锅里等我们呢。不过了让消灭电饭锅里滴冷饭，我做了了炒饭当中餐，又煮了泡饭当早餐，呵呵跟大爷俩人合伙把冷饭给消灭掉了。当然有人也会说这样子吃泡饭好伤胃，看了我的过程后，你们可能又会感觉好一点，为什么，因为这泡差不多等于煮了哦，冷饭煮到开出米花一样，这样子即入味又米香味十足呢。泡饭对我而言它有很多故事呢，猪油饭有没有，酱油饭有没有。。。。呵呵呵送上今天的虾皮酸菜泡饭，这也许是我N年后的又一故事起源。。。。。。。
酸菜是自己家里腌制的酸菜，已带有咸味，因此要注意盐有用量。