碎米芽菜炒饭
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思逸

芽菜看起来不好看,但很好吃,又脆又香,价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
适量
适量
芽菜 适量
青椒 适量
猪肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将青椒洗净并剖去里面的籽,切成碎粒备用
  • 步骤 2/5
    锅中倒入适量的食用油,加入肉末,直到肉色变白
  • 步骤 3/5
    加入黑胡椒粉、姜蒜、生抽,翻炒均匀后加入碎米芽菜和青椒粒
  • 步骤 4/5
    倒入米饭,翻炒,直到水分消失,加入鸡精调味
  • 步骤 5/5
    可以吃咯
小贴士

蜀掌柜小秘籍:

1.炒肉末前,建议先加入调料码味

2.加入米饭翻炒时,若不能炒散,可适当加入少许清水

3.肉末可多炒点,装着,下次各种炒饭都可加入,就不用现炒了,非常方便的

4.炒饭中途不需要加盐,芽菜已有盐味,只需放适量生抽调味就可以了。

发布于 2022-04-02
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