火夫炒面——清真口味
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pantry爱迟到

这道炒面是粥官正伏案赶工,马上就要去交任务了,火夫我利用家中所剩不多的材料,对照清真炒面的味道猜测的做法。虽不能与举世闻名的清真美食相提并论,但根据粥官吃面的姿态,还是很拿得上台面的。

食材
面条 适量
白菜 适量
洋葱 适量
番茄沙司 适量
适量
适量
适量
酱油 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    白菜洋葱切小指长宽的条,葱花备好。开火倒油,炸花椒出香捞出,爆葱花,炒肉至发白,加酱油,再将白菜和洋葱加入煸炒,调盐,并加一大勺番茄沙司,炒匀。菜略变软时把面条丢进锅,炒热出锅。
小贴士

1,面条最好买如图这样有立体感的,我是在小区里买的直接可以炒的面条。2,肉为了保证口感最好用牛肉,没有的话用猪肉的颈背肉也可保证有原滋原味的感觉。我就是用的猪肉…3,菜还可以用西葫、青椒、胡萝卜丝这些,胡萝卜要先煮软。

发布于 2018-07-11
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