搜索菜谱、食材
美式蔬菜炒蚝油牛肉丁
7.2万 热度 14 收藏
overwhelming地厚

买咯秋葵，不知道肿么做。刚好家里有一堆在大美帝很常见，国内不怎么常见的菜，就一起做咯个大乱炖，竟然出乎意料的味道不错～

食材
牛肉 100g
胡萝卜 1/2根
秋葵 6根
孢子甘蓝 4个
小红土豆 3个
小黄土豆 2个
小彩椒 6个
洋葱 1/4个
料酒 三勺
生抽 一勺
淀粉 适量
蚝油 三勺
蒸鱼豉油 适量
芝麻 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切小丁，加生抽和料酒，再加少量淀粉，拌匀，腌制半小时。
  • 步骤 2/5
    秋葵焯水，取出切小段。
  • 步骤 3/5
    红黄小土豆在水中煮五分钟，取出剥皮，切成小丁。
  • 步骤 4/5
    孢子甘蓝每个切八块，胡萝卜切小丁，彩椒切成小段。洋葱切小片。
  • 步骤 5/5
    最后加入蚝油，翻炒均匀撒上芝麻即可出锅。
发布于 2018-11-25
评论
相关菜谱