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双豆奶香抹茶糕
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小蔡一碟宁攲自

儿时的记忆

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆，红豆（赤小豆） 适量
牛奶 ，炼奶，抹茶粉，菜籽油（色拉油） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    绿豆，红豆大火煮开去皮。
  • 步骤 2/3
    两种去皮豆子混合，加抹茶（或不加）、少许牛奶，炼奶、大火蒸烂熟，然后坐锅放菜籽油（色拉油）翻炒3～5分钟，关火，晾冷搓成球。
  • 步骤 3/3
    用做月饼的模子挤压成型，放冰箱冷藏一小时即可食用。
发布于 2019-01-23
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