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辣子鸡
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resent瘦弱

【麻辣鲜香】辣子鸡。

食材
鸡翅 10个
干辣椒 2杯
青花椒 半杯
蒜 4瓣
姜 4片
葱 适量
料酒 1勺
盐 1勺
菜油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡翅剪成两半，加入一勺料酒一勺盐，腌渍一会儿；将干辣椒、青花椒洗净备用；蒜切片姜切片葱切段备用。
  • 步骤 2/8
    将鸡翅炸至金黄。
  • 步骤 3/8
    捞出备用。
  • 步骤 4/8
    另起锅放入适量油，放入姜蒜煎香。
  • 步骤 5/8
    放入干辣椒和花椒爆香，放入炸好的鸡翅，放半勺糖，1勺生抽，半勺鸡精。
  • 步骤 6/8
    撒少许芝麻，盛盘即可。
  • 步骤 7/8
    麻辣鲜香。
  • 步骤 8/8
    根本停不下来。
发布于 2018-07-21
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