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辣子鸡土豆片
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奇树丶

老公同事送来的腊肠和辣子鸡，辣子鸡我实在是不知道怎么搞，硬邦邦的，切也切不动，我把它放锅里蒸起来，然后切块。

时间:10分钟内
食材
辣子鸡 半只
油 适量
盐 适量
土豆 1个
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    辣子鸡放锅里蒸15分钟。
  • 步骤 2/9
    光线暗了点，有点黑。
  • 步骤 3/9
    锅里放油加入大蒜煸香。
  • 步骤 4/9
    倒入鸡块。翻炒，加点料酒。
  • 步骤 5/9
    然后加入土豆片翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    加入开水烧开。
  • 步骤 7/9
    加入适量的豆瓣酱。
  • 步骤 8/9
    烧制汤汁快收干了，放入葱白，翻一下。
  • 步骤 9/9
    接着放入叶子翻炒，加入鸡精ok。
小贴士

没有辣子鸡，用别的鸡一样可以烧。

发布于 2023-10-12
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