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五花肉炒菜花
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冰雪七色花爱恋
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食材
五花肉 适量
菜花 适量
葱花 适量
姜丝 适量
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    掰好菜花，烧开水焯一遍，去掉菜花本身的生味儿
  • 步骤 2/4
    切好五花肉
  • 步骤 3/4
    调制芡汁，包括盐、鸡精、香油、淀粉和老抽，加水和匀。
  • 步骤 4/4
    烧热油，倒入葱花和姜丝爆香，倒入五花肉，煸出油下焯好的菜花，略炒一下，倒入芡汁勾芡，翻炒几下后装盘~香~
发布于 2018-12-04
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