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菠萝咕老肉
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半窗疏影竺
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时间:10-30分钟
食材
里脊肉 250g
洋葱 半个
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面粉 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
白糖 一勺
番茄酱 1小包
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把肉切小块儿，加入盐和胡椒粉喂好，然后放入鸡蛋清和面粉搅拌。
  • 步骤 2/6
    菠萝切块儿，用盐水泡10分钟左右，再用清水过一遍备用。
  • 步骤 3/6
    洋葱切好（有青椒或胡萝卜也一样）
  • 步骤 4/6
    准备一碗，放入淀粉和少量面粉加水备用。
  • 步骤 5/6
    锅里留少量油，将番茄酱和白糖放入锅中熬至3分钟倒入炸好的里脊肉。
  • 步骤 6/6
    加入洋葱和菠萝进行翻炒，最后放入准备好的粉汁儿，直至快收干起锅。
小贴士

可以准备青椒，家里没有了所以没放，但不影响味道的。

发布于 2018-11-13
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