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菠萝咕老肉
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我最聪明最好看

吃酸甜口味的菜上瘾了，女儿看到今天的菜很开心的说”又是它呀”的时候，我也很开心

时间:10分钟内
食材
瘦肉 250g
菠萝 250g
青椒 半个
番茄酱 1勺
糖 1勺
醋 1小勺
清水 2勺
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉拍松切成和菠萝块一样大小，青椒切块
  • 步骤 2/6
    猪肉放入生抽，料酒，盐腌制十分钟，裹上淀粉
  • 步骤 3/6
    上油锅里炸成金黄色捞出
  • 步骤 4/6
    留底油把青椒也稍微炸一下
  • 步骤 5/6
    锅内留底油，放入番茄酱，白糖，醋，和淀粉调好的料汁烧到料汁变得浓稠
  • 步骤 6/6
    放入肉块，青椒，菠萝快速裹上汤汁即可出锅
小贴士

用的是菠萝罐头，所以我用罐头汁代替清水了，味道更浓

发布于 2019-08-29
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