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肉丝炒饼
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久醉绕心弦夏芙

昨天晚上烙的饼，没有吃完还上下两张，今天早上看有点硬了，于是切成丝，加了点食材，炒着吃了，很好吃的，喜欢的话可以试一下

时间:10分钟内
食材
油饼 2张
里脊肉 适量
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜片 适量
香菜段 适量
胡萝卜丝 适量
酱油 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把里脊肉切成丝，宽点细点都行
  • 步骤 2/11
    胡萝卜.香菜.葱花蒜片切好备用
  • 步骤 3/11
    把饼切丝
  • 步骤 4/11
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 5/11
    放入肉丝
  • 步骤 6/11
    把肉丝炒至发白时，放入十三香葱花和蒜片
  • 步骤 7/11
    加少许酱油放入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 8/11
    加少许水烧开
  • 步骤 9/11
    放入饼丝，加少许盐翻炒
  • 步骤 10/11
    加入香菜段和少许味素
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

少加一点水烧开在放入饼丝，饼会很快把锅里的汤吸干的，这样饼也会非常的软

发布于 2019-02-19
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