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蒜苔牛肉
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厥酵教约缮
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食材
牛肉 适量
蒜苔 适量
葱、姜、蒜 适量
青椒 适量
料酒、酱油 适量
淀粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    蒜苔洗净切段，牛肉切片或丝。牛肉放入少许料酒、酱油、姜片，葱、鸡精、淀粉腌制十分钟。热锅，倒入油，撒花椒，稍炸捞出。下入腌制好的牛肉，大火炒至牛肉变色，放青椒、蒜苔爆炒。 放少许盐，炒至蒜苔表面发皱，放少许鸡精，即可出锅。
发布于 2018-08-29
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