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农家小炒肉
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蝉羽climax

很爱吃农家小炒肉，吃了很多家以后，体会五花肉一定是炸了两次才香

时间:10分钟内
食材
红辣椒 2个
青辣椒 3个
蒜苗 2根
大蒜 6瓣
姜片 6片
五花肉 2两
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    准备食材，五花肉炸两次，辣椒切段，蒜苗切段，姜蒜切片
  • 步骤 2/2
    热油，下干辣椒和花椒提味，然后下姜蒜，香味出来后下辣椒，注意火候，火大了加热水，避免变色，下蒜苗，差不多了下肉，鸡精食盐最后调味，出锅
小贴士

可以适当用花椒和干辣椒提味

发布于 2018-12-26
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