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菠萝蜜炒肉柳
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squeeze小樱
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时间:10-30分钟
食材
菠萝蜜
半斤
瘦肉
3两
姜丝
少许
春菜叶
3片
烹饪步骤
步骤 1/4
瘦肉洗净,切成肉柳或者厚的肉片,用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。
步骤 2/4
菠萝蜜去核后,切成3瓣,备用。
步骤 3/4
春菜叶洗净后摆在盘子上。
步骤 4/4
出锅,盛到第3步准备好的盘子中。
小贴士
菠萝蜜可以选生一些的来炒,这次买的很黄,太甜了点。
卖猪肉的老板,把我的肉柳切得太厚了点,可以再稍微切薄一些。
发布于 2018-11-26
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