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菠萝蜜炒肉片
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南方有约

菠萝蜜炒肉片

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 300g
菠萝蜜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
姜碎 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。
  • 步骤 2/8
    菠萝蜜去核切成片.
  • 步骤 3/8
    里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。
  • 步骤 4/8
    锅中注入油，爆香姜碎。
  • 步骤 5/8
    加入肉片。翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加入菠萝蜜片。
  • 步骤 8/8
    快速翻炒均匀即可。
小贴士

此菜是一道清淡爽口菜 不易过咸，生抽要少添加，只是提味而已。

发布于 2020-09-01
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