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藜麦蔬菜森林
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食材
藜麦 适量
小土豆 适量
荷兰豆 适量
青豆 适量
蚕豆 适量
白蘑菇 适量
鲜香菇 适量
杏鲍菇 适量
白姬菇 适量
金针菇 适量
西兰花 适量
欧芹 适量
马斯卡伯尼乳酪 适量
帕玛森芝士 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
黄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净所有蔬菜，小土豆、白蘑菇、鲜香菇、杏鲍菇、西兰花切块；
  • 步骤 2/5
    白姬菇、金针菇剪去根部、欧芹切碎；
  • 步骤 3/5
    烧一锅开水放点盐，先将土豆煮软，然后先后放入西兰花、蚕豆、荷兰豆、青豆，煮开后再煮1分钟捞出，过凉开水后捞出沥干；
  • 步骤 4/5
    中火加热的锅里融化黄油，先放入所有菌菇和土豆，炒至金黄，再加入其它蔬菜；
  • 步骤 5/5
    加入盐和胡椒粉调味，再撒些欧芹末炒匀，最后将炒好的蔬菜摆放在藜麦上，撒上帕玛森芝士即可。
发布于 2019-03-02
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