我这两天很败家,漂亮的餐具,精美的锅具,时尚的榨汁机,玻璃的保鲜盒,连续两天没停过,一边败家,一边安慰自己,瞧我多实惠,败的都是家中必备的,可这边却发现,即使再大的厨房,也快没有放东西的地儿了~~
春天的时令蔬菜中,蚕豆绝对算是一员大将,鲜嫩碧绿,稍微的翻炒几下就会熟,而且百搭,不管是用来做小炒,还是在汤中丢几颗都会得到味觉与视觉上的极大满足~
今天的蚕豆雪菜炒目鱼,更是将蚕豆的鲜嫩加上雪里蕻的鲜美与目鱼的鲜嫩完美结合,鲜滋滋的味道,丰富的营养,绝对是春天里一道佐餐下酒的完美小菜!